ต้มแซ่บกระดูกหมู

无评分
准备工作 5 分钟
总数 1小时 10 分钟
2 portion

食材

  • น้ำ
    2300 กรัม
  • ซี่โครงหมูอ่อน
    500 กรัม
  • พริกสด
    30 กรัม
  • น้ำมะนาวคั้นสด
    40 กรัม
  • เกลือ
    ½ ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (หั่นท่อน บุบพอแตก)
    10 กรัม
  • ข่าแก่สด (หั่นแว่น)
    5 กรัม
  • ผงสต็อกไก่
    1 ช้อนชา
  • ตะไคร้สด (ซอย)
    10 กรัม
  • ใบมะกรูด ใบ (ฉีก)
    5
  • มะเขือเทศ (ลูกเล็ก,ผ่าครึ่ง,ปริมาณตามชอบ)
  • น้ำปลา
    40 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    1 หยิบมือ
  • ผักชีใบเลื่อยสด (ซอย,ปริมาณตามชอบ)
  • ผักชี (ซอยหยาบ, ปริมาณตามชอบ)
  • พริกแห้งเม็ดเล็ก (ทอด)
    5 - 7 เม็ด

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

2437.3 mg
蛋白质 50.7 g
热量 2591.2 kJ / 619.3 kcal
脂肪 41.3 g
膳食纤维 1.7 g
饱和脂肪 14.6 g
碳水化合物 13.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有