Sernik cytrynowy z bezą szwajcarską

4.8 223 评分
准备工作 40 分钟
总数 10小时
12 porcji

食材

Cukier cytrynowy i krem cytrynowy
  • cukru
    350 g
  • skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
    20 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    120 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    150 g
  • żółtek
    6
  • jajko
    1
Masa serowa i pieczenie
  • herbatników maślanych
    250 g
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    80 g
  • twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
    500 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    500 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    150 g
  • jajka
    3
  • skrobi ziemniaczanej
    40 g
  • woda do pieczenia
Beza szwajcarska
  • białek
    6
  • cukru
    240 g
  • soli
    2 szczypty

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

510.1 mg
蛋白质 14 g
热量 2929 kJ / 700.1 kcal
脂肪 43.3 g
膳食纤维 0.5 g
饱和脂肪 23.6 g
碳水化合物 66.4 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有