
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g pecorino romano in pieces (2-3 cm)
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g guanciale in thin strips (5-10 mm)
- 1 tsp salt
- 320 g pasta, dried like half sleeves
- black pepper, ground, as desired
- 营养价值
- 每 4 portions
- 热量
- 9114 kJ / 2178 kcal
- 蛋白质
- 93.4 g
- 碳水化合物
- 254.1 g
- 脂肪
- 94.5 g
- 饱和脂肪
- 34.2 g
- 膳食纤维
- 9.2 g
- 钠
- 6307.7 mg