难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 15 g de coriandre fraîche
- 10 g de persil plat frais
- 75 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de bœuf haché, mis à part
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de poudre de paprika, doux
- 1 c. à café de sel et un peu plus pour le yaourt
- ½ c. à café de poivre de Jamaique moulu
- ¼ c. à café poivre moulu et un peu plus pour le yaourt
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 c. à soupe de lait chaud
- 200 g yaourt nature
- 2 c. à café d'huile d'olive, pour le brossage
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1134 kJ / 271 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 20 g
