Hamburguesa XXL

Pastel

• 200 g de agua
• 20 g de levadura seca
• 1 cdita de azúcar
• 500 g de harina de trigo
• 2 cditas de sal
• 30 g de aceite
• 1 huevo
• aceite, para engrasar el tazón

Relleno y montaje de la hamburguesa

• 150 g de tocino ahumado rebanado
• 80 g de cebolla cortado por la mitad
• 1 diente de ajo
• 30 g de aceite
• 500 g de carne molida mixta
• 1 cdita de sal
• ¼ cdita de pimienta molida
• 1 cdita paprika, dulce
• 3 - 4 cda de catsup
• 2 cditas de mostaza
• 3 - 4 pepinillos, en rodajas
• 5 - 6 rebanadas de queso cheddar
  或 5 - 6 rebanadas de queso amarillo
• 1 huevo
• 1 - 2 cdas de semillas de ajonjolí, blancas