难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 - 700 g alcachofras
- 1 limão cortado em pedaços
- Água q.b. p/ cobrir
- 2 dentes de alho
- 2 - 3 pés de salsa
- 50 g azeite
- 1 c. sopa de amido de milho
- ½ cubo de caldo de legumes
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de filamentos de açafrão
- 330 g cerveja
- 300 g favas frescas (ver dica)
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 843.8 kJ / 201.7 kcal
- 蛋白质
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 膳食纤维
- 10 g
