
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 huevos fríos
- 1300 g de agua
- 8 - 10 cubitos de hielo
- 250 g de dados de beicon
- 2 dientes de ajo
- 15 g de mostaza de Dijon
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1200 g de patatas en dados de aprox. 1,5 cm
- 100 g de mayonesa
- 80 g de cebolleta en juliana fina
- 80 g de apio en trozos de 1 cm
- 150 g de verduras variadas encurtidas en vinagre (escurridas), en trozos pequeños
- 2 cucharadas de alcaparras (escurridas)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1326 kJ / 317 kcal
- 蛋白质
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 20.4 g
- 脂肪
- 22.8 g
- 饱和脂肪
- 5.1 g
- 膳食纤维
- 2.9 g
- 钠
- 345.3 mg