设备与配件
Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté
准备工作 20 分钟
总数 13小时
4 Portion
食材
Der Tag davor
-
Comté gewürfelt80 g
-
Wasser500 g
-
Chicorée Belgisch, (6 bis 8 Stängel, je nach Größe), harten Kern entfernt900 g
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) gewürfelt40 g
-
Knoblauchzehen geschält und gekeimt2
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starkes Mehl40 g
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Milch400 g
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Salz
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Pfeffer
-
geriebene Muskatnuss Geschmack
-
Schinken, gekocht6 - 8 Scheiben
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
29 g
热量
1695 kJ /
406 kcal
脂肪
22 g
碳水化合物
21 g
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