难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Tagliatelle
- 200 g di farina di castagne, consentita da prontuario
- 100 g di farina senza glutine + q.b.
- 3 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pesto di noci
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 50 g di gherigli di noci
- ½ spicchio di aglio
- 150 g di latte intero
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2217 kJ / 530 kcal
- 蛋白质
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 63.7 g
- 脂肪
- 25.6 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
替代食谱
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40 分钟
Risotto verde
30 分钟
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1小时 5 分钟
Pasta e cavolfiore alla napoletana
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