难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte à tarte
- 150 g de farine de blé
- 75 g de beurre, salé ou non salé, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
Le caramel
- 150 g de sucre en poudre
- 70 g de beurre, salé ou non salé, froid, coupé en morceaux
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 8 - 9 pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1215 kJ / 290 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 15 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 41 mg
