难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crackers
- 7 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza grattuggiata
-
250
g di acqua
或 250 g di latte intero - 7 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina integrale + q.b.
- 10 g di sale + q.b.
Emulsione
- 30 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 891 kJ / 213 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 35.8 g
- 脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 5.3 g
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