Béarnaisesaus

5.0 2 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

8 portie

食材

dragon, vers
4 - 5 takjes
sjalotten
80 g
witte wijnazijn
80 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken snijden
180 g
eierdooiers
4
zout
½ - 1 theelepel
peper, gemalen
2 snuifjes

难易度

初级

营养价值每 8 portie

钠 1272 mg

蛋白质 25 g

热量 7784 kJ / 1859 kcal

脂肪 195 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 104 g

碳水化合物 5 g

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