Eklerki pistacjowe

4.2 70 评分
准备工作 1小时
总数 4小时
18 sztuk

食材

Nadzienie malinowe
  • malin, świeżych
    300 g
    300 g malin, mrożonych
  • cukru
    30 g
Kruszonka
  • masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
    80 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    70 g
  • mąki pszennej
    80 g
Ciasto parzone
  • wody
    250 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    90 g
  • cukru
    10 g
  • soli
    ½ łyżeczki
  • mąki pszennej
    150 g
  • jajka
    4
Krem pistacjowy i dekoracja
  • białej czekolady pokrojonej na kawałki
    180 - 200 g
  • orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
    250 g
  • sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
    500 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
    100 g
  • maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

难易度

高级


营养价值 每 1 sztukę

199.6 mg
蛋白质 8.5 g
热量 1732.8 kJ / 414.1 kcal
脂肪 30.4 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 14.8 g
碳水化合物 29.2 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有