Risoto de cogumelos

4.3 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 doses

食材

cogumelos desidratados
30 g
água
530 g
cogumelos marron cortados em quartos ou em fatias
300 g
azeite
20 g
chalota
150 g
alho
2 dentes de
azeite
20 g
arroz p/ risoto
300 g
vinho branco
20 g
água até perfazer 900 g
folhas de tomilho fresco
2 c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
manteiga cortada em pedaços pequenos
40 g
queijo parmesão em lascas
60 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 806.3 mg

蛋白质 14.1 g

热量 2348.7 kJ / 561.4 kcal

脂肪 22.5 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 9.2 g

碳水化合物 75.9 g

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