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Basic Soup Purée
无评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
6 portion
马上体验

食材

  • olive oil
    15 - 30 g
  • mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
    170 - 200 g
  • mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
    700 - 750 g
  • water
    750 - 800 g
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • salt to taste
    1 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 717.9 mg
蛋白质 4 g
热量 449.7 kJ / 107.5 kcal
脂肪 4.2 g
膳食纤维 4.6 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 14.1 g

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