难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
1
tbsp Sichuan peppercorns
或 2 tsp black peppercorns, plus 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, cut into thin slices
- 3 oz yellow onions, halved
- 1 oz water
- 9 oz raw sugar
- 25 oz mangoes, flesh only, cut into pieces
- 4 ½ oz vinegar
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 3 ½ oz raisins
- 营养价值
- 每 1 oz
- 热量
- 207 kJ / 49.5 kcal
- 蛋白质
- 0.3 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 脂肪
- 0.1 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 67.4 mg
