Mango Chutney

4.6 (5 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 36 oz

食材

1 tbsp Sichuan peppercorns
或 2 tsp black peppercorns, plus 1 tsp finely grated lemon zest
2 garlic cloves
½ oz fresh ginger, cut into thin slices
3 oz yellow onions, halved
1 oz water
9 oz raw sugar
25 oz mangoes, flesh only, cut into pieces
4 ½ oz vinegar
1 tsp salt
½ tsp ground turmeric
3 ½ oz raisins

营养价值: 每 1 oz
热量: 207 kJ / 49.5 kcal
蛋白质: 0.3 g
碳水化合物: 12.5 g
脂肪: 0.1 g
饱和脂肪: 0 g
膳食纤维: 0.5 g
钠: 67.4 mg

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