难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
抹茶巴斯克乳酪蛋糕
- 20 克 抹茶粉
- 50 克 熱水
- 300 克 奶油乳酪 ，切塊，室溫軟化
- 80 克 冰糖粉
- 3 顆 蛋
- 130 克 鮮奶油
- 5 克 玉米粉
- ¼ 茶匙 鹽
打發鮮奶油和裝飾
- 200 克 鮮奶油 (脂肪含量約35%) ，冷藏
- 20 - 30 克 糖粉 ，多備一些裝飾用
- 6 顆 草莓 ，洗淨，擦乾，切去蒂頭
- 营养价值
- 每 6 片
- 热量
- 12199.9 kJ / 2915.8 kcal
- 蛋白质
- 50.4 g
- 碳水化合物
- 149.3 g
- 脂肪
- 240.8 g
- 饱和脂肪
- 138.9 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 2055.6 mg
