难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
戚風蛋糕
- 60 克 鮮奶
- 40 克 植物油
- 6 顆 蛋黃
- 100 克 低筋麵粉
- 90 克 冰糖粉
- 6 顆 蛋白
起士奶蓋
- 350 克 奶油乳酪 ，切塊，室溫軟化
- 100 克 冰糖粉
- 200 克 鮮奶油 ，冷藏
- 100 克 鮮奶
組裝
- 25 克 冷凍乾燥草莓乾
- 新鮮薄荷葉 ，少許
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 8186.8 kJ / 1955.7 kcal
- 蛋白质
- 38.4 g
- 碳水化合物
- 161.8 g
- 脂肪
- 131.4 g
- 饱和脂肪
- 781.4 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 836.2 mg
