
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 6 forårsløg (ca. 100 g), delt i kvarte
- 1 fed hvidløg
- ¼ tsk sennepspulver
- ¼ tsk gurkemeje, stødt
- ¼ tsk spidskommen, stødt
- ¼ tsk timian, tørret
- ¼ tsk salt plus ekstra til servering
- ¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra til servering
- 1 spsk olivenolie
- 2 spsk vand
- 70 g rød peberfrugt, frø fjernet og skåret i stykker (1 cm)
- 70 g frisk majs (se tips)
- 350 g tofu, fast, skåret i tern (2 cm)
- 30 g babyspinat, frisk, revet i stykker
- 6 kviste purløg, frisk, skåret i tynde skiver
- 20 g citronsaft, efter smag
- sort peber, stødt
- 4 skive rugbrød, ristet
- 1 avokado, kun kød, i skiver
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1448 kJ / 345 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 21 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 8 g
- 钠
- 325 mg