设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
開心果馬卡龍
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 塊
食材
開心果甘納許
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開心果50 克
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白巧克力 切小塊或鈕扣型140 克
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鮮奶油70 克
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奶油，有鹽或無鹽70 克
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杏仁香精2 滴
開心果馬卡龍
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去皮杏仁 (詳見要訣)80 克
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冰糖粉 (詳見要訣)100 克
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醋 清潔用
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蛋白 (詳見要訣)100 克
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細砂糖100 克
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食用色素 綠色(詳見要訣)2 刀尖沾取粉末
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食用色素 黃色
难易度
高级
营养价值 每 1 塊
钠
11.5 mg
蛋白质
1.6 g
热量
429.5 kJ /
102.6 kcal
脂肪
6.4 g
膳食纤维
0.4 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
10.5 g
