设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
咖啡树根蛋糕
准备工作 30 分钟
总数 10小时
10 片（蛋糕）
食材
蛋酒慕斯
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鱼胶片4 片
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稀奶油(含脂量30-40%)350 克
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蛋酒50 克
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马斯卡彭乳酪80 克
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白砂糖20 克
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鲜榨柠檬汁2 汤匙
坚果蛋糕底
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混合整粒坚果40 克
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白砂糖50 克
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黄油60 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)2 颗
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低筋面粉50 克
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玉米淀粉20 克
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泡打粉1 茶匙
咖啡慕斯
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牛奶130 克
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速溶咖啡7 克
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蛋黄2 颗
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白砂糖40 克
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黄油15 克
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玉米淀粉10 克
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马斯卡彭乳酪250 克
组合
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黑加仑果酱150 克
难易度
初级
营养价值 每 1 片（蛋糕）
钠
205.4 mg
蛋白质
7.2 g
热量
2011.1 kJ /
480.7 kcal
脂肪
36.6 g
膳食纤维
0.9 g
饱和脂肪
20.6 g
碳水化合物
32.2 g
还收录在
圣诞甜品
12 道食谱
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