难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gnocchi
- 120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
- 80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
- 800 g di acqua
- 800 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0.5 cm)
- 350 g di farina tipo 0 + q.b.
- 1 uovo
- 2 - 3 pizzichi di sale
Fonduta ai formaggi
- 50 g di burro
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 3962.3 kJ / 947 kcal
- 蛋白质
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 104.5 g
- 脂肪
- 46.9 g
- 饱和脂肪
- 28.4 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
- 钠
- 484.1 mg
替代食谱
显示所有
Riso con pollo e verdure
30 分钟
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 分钟
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 分钟
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 分钟
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 分钟
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Orzotto alla crema di ceci con tonno
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Cous cous con verdure invernali
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Pasta e piselli
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Pasta risottata con zucca e piselli
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Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
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