Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

Riz aux crevettes et fruits d'automne cuits

3.0 ( 1 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

100 g de pomme pelée, coupée en cubes (2 cm)
100 g de poire pelée, coupée en cubes (2 cm)
70 g de prunes dénoyautées, coupées en cubes (2 cm)
70 g de raisins, coupés en deux
30 g de sucre en poudre
20 g d'alcool de prune
3 brins de persil frais
150 g poivron rouge, en morceaux
150 g poivron vert, en morceaux
1 gousse d'ail
40 g d'huile d'olive
150 g de tomates
或 150 g de tomates entières pelées au jus
300 g de riz long blanc (14-16 minutes temps de cuisson)
700 g de bouillon de légumes
½ c. à café de safran
½ c. à café de sel
3 - 4 pincées de poivre moulu
400 g de belles crevettes crues, décortiquées
200 g de glace à la vanille
10 g d'amandes effilées
或 10 g de copeaux de chocolat

营养价值: 每 1 portion
热量: 2078.1 kJ / 496.7 kcal
蛋白质: 14.6 g
碳水化合物: 49.8 g
脂肪: 26.6 g
饱和脂肪: 6.5 g
膳食纤维: 4.2 g
钠: 479.5 mg

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