Wegańskie pomarańczowe rogaliki

Name: Wegańskie pomarańczowe rogaliki
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 12 sztuk
Ingredients: 25 g skórki z pomarańczy; 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 180 g wody; 10 g drożdży świeżych; 380 g mąki pszennej; 100 g margaryny, wegańskiej; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego; gorąca woda; napój roślinny

( 无评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 3小时 20 分钟

份量 12 sztuk

食材

25 g skórki z pomarańczy, ekologicznej, pokrojonej na 3 cm kawałki, bez białych błonek (albedo)
70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego, plus dodatkowa ilość do posypania
180 g wody
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
或 1 łyżeczkę suchych drożdży (patrz wskazówka)
380 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
或 380 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g margaryny, wegańskiej, pokrojonej na kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
gorąca woda
napój roślinny, np. kokosowy, sojowy, owsiany, do posmarowania (patrz wskazówka)

营养价值: 每 1 sztukę
热量: 838.2 kJ / 200.3 kcal
蛋白质: 4.2 g
碳水化合物: 29.2 g
脂肪: 7.2 g
饱和脂肪: 1.9 g
膳食纤维: 1 g
钠: 66.4 mg