设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada
准备工作 1小时 25 分钟
总数 1小时 25 分钟
6 doses
食材
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azeite mais q.b. p/ fritar80 g
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alho6 dentes de
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tomilho, fresco só as folhas8 pés de
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pimenta1 c. chá de
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costela de borrego (sela completa)800 g
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batata, casca vermelha cortada em pedaços (3 cm aprox.)800 g
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leite250 g
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natas100 g
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sal mais q.b. p/ temperar3 c. chá de
-
noz-moscada¼ c. chá de
-
orégãos frescos só as folhas2 pés de
-
salsa, fresca só as folhas2 pés de
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beringela cortada em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
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curgete cortada em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
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pimento amarelo cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)150 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (1,5 cm aprox.)150 g
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cebola cortada em pedaços (1,5 cm aprox.)100 g
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vinho branco70 g
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água150 g
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concentrado de tomate20 g
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½ cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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feijão-verde extremidades cortadas500 g
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1 c. chá de segurelha secasegurelha fresca1 c. sopa de
-
tomate cortado em cubos (1,5 cm aprox.)200 g
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manjericão picado1 c. sopa de
-
manteiga mais q.b. p/ untar1 c. sopa de
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
1295.6 mg
蛋白质
27.4 g
热量
3816.2 kJ /
912.1 kcal
脂肪
70.1 g
膳食纤维
8.9 g
饱和脂肪
28.3 g
碳水化合物
43.7 g
