Entrecôte et risotto aux champignons

Entrecôte et risotto aux champignons

3.7 10 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

2 portions

食材

huile d'olive pour le panier de la friteuse à air
entrecôtes de bœuf
2
de parmesan en morceaux (3 cm)
20 g
d'échalote
30 g
de beurre doux
30 g
de champignons bruns, frais
125 g
de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
160 g
de vin blanc sec
30 g
d'eau
410 g
cube de bouillon
½
de sel
½ c. à café

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 914.6 mg

蛋白质 75.4 g

热量 5866.2 kJ / 1402.1 kcal

脂肪 90.3 g

膳食纤维 0.9 g

饱和脂肪 40.8 g

碳水化合物 69.4 g

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