Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 175 评分
准备工作 30 分钟
总数 99小时 30 分钟
30 porcji

食材

Ciasto
  • masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
    125 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    220 g
  • miodu, płynnego
    250 g
  • jajka
    2
  • korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
    25 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    500 g
  • sody oczyszczonej
    2 łyżeczki
Krem
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • żelatyny w proszku
    4 łyżeczki
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    250 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    700 g
  • cukru pudru
    40 g
  • gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
Polewa czekoladowa
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
    200 g
  • śmietany, 36% tłuszczu
    160 g
  • ozdoby z masy cukrowej (可选的) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

130.1 mg
蛋白质 4.3 g
热量 1344.7 kJ / 320.2 kcal
脂肪 20.2 g
膳食纤维 0.8 g
饱和脂肪 12.7 g
碳水化合物 31.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有