设备与配件
Piernik świąteczny
准备工作 30 分钟
总数 99小时 30 分钟
30 porcji
食材
Ciasto
-
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki125 g
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego220 g
-
miodu, płynnego250 g
-
jajka2
-
korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)25 g
-
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia500 g
-
sody oczyszczonej2 łyżeczki
Krem
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego50 g
-
żelatyny w proszku4 łyżeczki
-
sera mascarpone podzielonego na kawałki250 g
-
kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu700 g
-
cukru pudru40 g
-
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
Polewa czekoladowa
-
gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki200 g
-
śmietany, 36% tłuszczu160 g
-
ozdoby z masy cukrowej (可选的) w kształcie gwiazdek, do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
130.1 mg
蛋白质
4.3 g
热量
1344.7 kJ /
320.2 kcal
脂肪
20.2 g
膳食纤维
0.8 g
饱和脂肪
12.7 g
碳水化合物
31.3 g
您可能还喜欢...
显示所有Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
1小时 30 分钟
Klasyczny jabłecznik
1小时 30 分钟
Sernik rosa
1小时 30 分钟
Ciasto marchewkowe z polewą z serka śmietankowego
2小时 30 分钟
Jagodzianki
3小时 30 分钟
Rogaliki z marmoladą
50 分钟
Sernik królewski
4小时 35 分钟
Szybkie ciasto ze śliwkami
1小时 10 分钟
Sernik z żurawiną
10小时
Sernik wiedeński
9小时 45 分钟
Pączki
1小时 20 分钟
Ciasteczka maślane
40 分钟