难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour le poisson
- 250 g de riz basmati
- 1 c. à café de harissa
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 700 g d'eau
- 500 g de dos de cabillaud, en morceaux
- 10 feuilles de coriandre fraîche
- 50 g d'amandes décortiquées et concassées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1980 kJ / 471 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 16 g
替代食谱
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Riz complet au curcuma
45 min
Lasagne aux légumes
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Risotto lotte et lard
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Conchiglie à l'ail et aux olives
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Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic
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