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Sayadieh (riz épicé au poisson)
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Sayadieh (riz épicé au poisson)
3.6 (5 评分 )
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食材

  • 100 g d'oignon, coupé en quatre
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet pour le poisson
  • 250 g de riz basmati
  • 1 c. à café de harissa
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 700 g d'eau
  • 500 g de dos de cabillaud, en morceaux
  • 10 feuilles de coriandre fraîche
  • 50 g d'amandes décortiquées et concassées
营养价值
每 1 portion
热量
1980 kJ / 471 kcal
蛋白质
31 g
碳水化合物
51 g
脂肪
16 g

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