Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

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难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

850 g d'aubergines, coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

营养价值: 每 1 portion
热量: 1545 kJ / 373 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 14 g
脂肪: 29 g

在专辑内

Larousse - Recettes orientales 100 道食谱, 法国

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