难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 100 g alho-poró, em pedaços
- 30 g azeite de oliva extra virgem
- 300 g arroz arbóreo
- 250 g pera madura, cortada em cubos de 1 cm, aprox. 2 unidades
- 100 g vinho branco seco
- 700 g água
-
1
c. sopa de caldo de legumes
或 1 c. chá de sal - 3 pitadas de pimenta do reino em pó
- 70 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 180 g queijo Gorgonzola, em pedaços
- 5 talos de cebolinha em rodelas
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 3311.6 kJ / 791.5 kcal
- 蛋白质
- 24.4 g
- 碳水化合物
- 75.4 g
- 脂肪
- 41.6 g
- 饱和脂肪
- 22.8 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 877.4 mg
替代食谱
显示所有
Risoto de vinho tinto e cogumelos
35 分钟
Risoto de espargos e açafrão
35 分钟
Esparguete à carbonara
30 分钟
Lasanha vegetariana
1小时 15 分钟
Risoto de cogumelos
1小时 10 分钟
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30 分钟
Arroz de lingueirão
2小时 35 分钟
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30 分钟
Arroz árabe
50 分钟
Arroz preto com manga e salmão
35 分钟
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1小时
Arroz de cabidela
50 分钟