难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g queijo parmesão, em pedaços
- 40 g funghi seco, picado
- 750 g água
- 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
- 30 g azeite de oliva
- 300 g arroz arbóreo
- 50 g vinho branco seco
- 1 c. chá de sal
- 30 g manteiga sem sal, gelada, em pedaços
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 2248.7 kJ / 537.5 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 74.8 g
- 脂肪
- 19.3 g
- 饱和脂肪
- 8.4 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
- 钠
- 870.7 mg
替代食谱
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Risoto de vinho tinto e cogumelos
35 分钟
Risoto de espargos e açafrão
35 分钟
Esparguete à carbonara
30 分钟
Lasanha vegetariana
1小时 15 分钟
Risoto de cogumelos
1小时 10 分钟
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30 分钟
Arroz de lingueirão
2小时 35 分钟
Risoto de camarão, rúcula e cogumelos
30 分钟
Arroz árabe
50 分钟
Arroz preto com manga e salmão
35 分钟
Risoto cremoso de cogumelos e camarão
1小时
Arroz de cabidela
50 分钟