难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 340 g Wasser
-
1
Packung Trockengerm (7 g)
或 20 g frische Germ - 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
-
500
g Weizenmehl Type 550 oder 700
或 500 g Pizzamehl - 2 TL Salz
- 300 g Mozzarella, in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
- 120 g Tomatenpassata
- 120 g Ricotta
- 80 g Salami (siehe Variation)
- 16 Basilikumblätter, frisch (可选的)
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 4061 kJ / 971 kcal
- 蛋白质
- 49 g
- 碳水化合物
- 107 g
- 脂肪
- 39 g
- 饱和脂肪
- 18 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
- 钠
- 1941 mg
替代食谱
显示所有
Baguettes
15小时
Stockbrot
1小时 30 分钟
Feuerflecken mit Thymianzwiebeln
1小时 30 分钟
Baguettes Rustica
15小时
Fleischstrudel für Suppe
40 分钟
Burger Buns
3小时
Pizza Margherita
1小时 35 分钟
Käse-Kürbiskern-Stangen
1小时 30 分钟
Kräuter-Knoblauch-Focaccia
2小时
Langos
1小时 55 分钟
Kräuter-Parmesan-Kekse
1小时 35 分钟
Focaccia mit Rosmarin
2小时 30 分钟