
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
20
g Walnussöl
或 20 g Rapsöl - 120 g Zwiebeln, geachtelt
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 1 Chilischote, halbiert, nach Wunsch entkernt
- 15 - 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Salz und mehr zum Kochen und Würzen
- 200 g Wasser und mehr zum Kochen
- 100 g Walnusshälften
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Orange, unbehandelt, 1 TL Schale fein abgerieben, 80 g Saft ausgepresst
- 5 g Balsamico, hell
- 300 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kurkuma
- 500 g Fettuccine, getrocknet
- 40 g Butterflöckchen, kalt
-
200
g Ziegenkäserolle, grob zerbröselt
或 200 g Büffel-Mozzarella, grob zerzupft - 50 g Babyspinat, frisch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 3998 kJ / 956 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 115 g
- 脂肪
- 42 g
- 饱和脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 9.8 g
- 钠
- 891 mg