• 

  sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

  70 g
• 

  batatów pokrojonych na kawałki

  350 g
• 

  marchewki pokrojonej na kawałki

  200 g
• 

  kalarepy pokrojonej na kawałki

  170 g
• 

  czerwonych buraków pokrojonych na kawałki

  300 g
• 

  soli

  2 łyżeczki
• 

  wody

  1200 g
• 

  pieprzu czarnego, mielonego

  ¼ łyżeczki
• 

  kaszy bulgur

  200 g

Sos

• 

  ząbki czosnku

  2
• 

  liści szpinaku, świeżych

  200 g
• 

  liści bazylii, świeżych

  20
• 

  śmietany, 18% tłuszczu

  300 g
• 

  soli

  ½ łyżeczki
• 

  pieprzu czarnego, mielonego

  ¼ łyżeczki