难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Shawarma z boczniaków
- 35 g oleju
- 20 g pasty harissa (patrz wskazówka)
- 40 g syropu klonowego
- 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka cebuli suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
- 400 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Ziołowy sos jogurtowy
- 1 ząbek czosnku
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
-
150
g jogurtu sojowego, niesłodzonego
或 150 g jogurtu kokosowego, niesłodzonego - 10 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- 5 g syropu klonowego
- 5 g oleju
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
Wykończenie
- 130 g sałaty lodowej, bez twardych części, pokrojonej na kawałki
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 tortille pszenne (Ø 30 cm) (patrz wskazówka)
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1558 kJ / 372.4 kcal
- 蛋白质
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 50.2 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 1273.6 mg
替代食谱
显示所有Warzywa na parze z miodem i cytryną
40 分钟
Wytrawne racuchy z grzybami
40 分钟
Wegańskie "chili con carne"
1小时
Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami
25 分钟
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 分钟
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45 min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 分钟
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1小时 30 分钟
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1小时
Tagliatelle z zielonymi szparagami
40 分钟
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40 分钟