![Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c74c41a8eef7b8a944bc6183744bcac3/Derivates/d234e5ad14d7e19e20fc917859b9b69750cdf768.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 180 g mąki pszennej
- 50 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- skórkę z 1 cytryny, ekologiczna, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
- 200 g cukru
- 8 jajek
- 1 - 2 krople barwnika spożywczego, żółtego (可选的)
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Żelka mango
- 400 g mango, bardzo dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Mus z białej czekolady
- 250 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 łyżeczki żelatyny w proszku
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
Przełożenie
- 200 g wody
- 70 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g truskawek, świeżych, pokrojonych w ćwiartki
Masa maślana „3M” i dekoracja
- 240 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 240 g mleka skondensowanego, słodzonego, w temp. pokojowej
- 400 g sera mascarpone, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki białego barwnika spożywczego, w żelu (可选的)
- kwiaty, jadalne, do dekoracji (可选的)
- mini bezy, do dekoracji (可选的)
- makaroniki, do dekoracji (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 2052.1 kJ / 490.5 kcal
- 蛋白质
- 7.7 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 34.8 g
- 饱和脂肪
- 20.6 g
- 膳食纤维
- 0.8 g
- 钠
- 160.1 mg
替代食谱
显示所有Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1小时
Szarlotka tradycyjna
1小时 50 分钟
Tort à la Ferrero Rocher® z chrupką
72小时
Sernik jogurtowy
8小时
Krem michałkowy biały
6小时 20 分钟
Szybkie ciasto ze śliwkami
1h 10 min
Klasyczny jabłecznik
1h 30 min
Sernik królewski
4小时 35 分钟
Tort Marysieńka
9小时 30 分钟
Ciasto pleśniak
3小时 15 分钟
Krem Oreo® do tortów
14小时
Babka marmurkowa
2小时 10 分钟