
设备与配件
Candy cane ice creams
准备工作 10 分钟
总数 49小时 25 分钟
12 portions
食材
-
vanilla bean1
-
full cream milk600 g
-
pouring (whipping) cream200 g
-
white sugar180 g
-
egg yolks6
-
sea salt (可选的)1 pinch
-
candy canes (approx. 8)110 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
64.8 mg
蛋白质
3.3 g
热量
861 kJ /
205 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
0 g
饱和脂肪
5.7 g
碳水化合物
27 g