难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 vanilla bean
- 600 g full cream milk
- 200 g pouring (whipping) cream
- 180 g white sugar
- 6 egg yolks
- 1 pinch sea salt (可选的)
- 110 g candy canes (approx. 8)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 861 kJ / 205 kcal
- 蛋白质
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 5.7 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 64.8 mg
