难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de pimiento rojo
- 150 g de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 500 g de chipirones frescos limpios, en trozos de 2-3 cm
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 50 g de vino blanco
- 1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
- 350 g de arroz de grano redondo
- 600 g de caldo de pescado
- 1 pellizco de colorante alimentario
- 1 cucharadita rasa de sal
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1788 kJ / 427 kcal
- 蛋白质
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 52.5 g
- 脂肪
- 13.8 g
- 饱和脂肪
- 2.4 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 751.9 mg
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