Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

4.6 67 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 10 分钟

4 porcje

食材

Gnocchi

700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 jajko
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi

Sos grzybowy

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g masła
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu

难易度

中级

营养价值每 1 porcję

钠 1362.4 mg

蛋白质 18.1 g

热量 3116.2 kJ / 744.8 kcal

脂肪 27.5 g

膳食纤维 6.3 g

饱和脂肪 14.8 g

碳水化合物 108.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Placki ziemniaczane

45 分钟

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 分钟

Racuchy z jabłkami

35 分钟

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1小时 35 分钟

Pierogi z kapustą i grzybami

2小时 40 分钟

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1小时

Tofu po koreańsku

1小时 20 分钟

Krokiety z grzybami i kapustą

2小时 10 分钟

Pierogi z serem i jagodami

1小时 15 分钟

Wegański bigos z boczniakami

1小时 40 分钟

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2小时

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

1小时 30 分钟

显示所有