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Sachertorte

Sachertorte
3.8 154 评分
准备工作 50 分钟
总数 1小时 30 分钟
12 Stücke
马上体验

食材

Sachermasse
  • Butter zum Einfetten
  • Eier (Größe M)
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Feinkristallzucker
    180 g
  • Zartbitterkuvertüre grob gehackt
    130 g
  • Staubzucker
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL
  • Weizenmehl, glatt
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
Füllung, Glasur und Fertigstellung
  • Marillenmarmelade passiert
    250 g
  • Rum
    1 EL
  • Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
    100 g
  • Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
    350 g
  • Sahnesteif (可选的)
    1 Päckchen

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 92 mg
蛋白质 6 g
热量 1988 kJ / 475 kcal
脂肪 28 g
膳食纤维 2 g
饱和脂肪 17 g
碳水化合物 54 g

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