Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

4.3 3 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 porce

食材

Koření

fenyklových semínek
2 čajové lžičky
semínek kardamomu
¾ čajové lžičky
koriandrových semínek
2 čajové lžičky
kuliček černého pepře
10
hřebíčků
5
svitek skořice napůl
1
badyány
2

Jasmínová rýže

vody
800 gramů
soli
1 čajová lžička
jasmínové rýže
150 gramů

Curry

stroužky česneku
2
čerstvého zázvoru na 2mm plátky
15 gramů
šalotky
30 - 40 gramů
čerstvé chilli papričky bez jádřince, na kousky
10 gramů
pasty z citrónové trávy
20 gramů
2 stonky čerstvé citrónové trávy
kokosového oleje
20 gramů
třtinového cukru
20 gramů
kuřecích stehenních řízků, bez kůže na 3cm kousky
400 gramů
kokosového mléka
400 gramů
rybí omáčky
2 polévkové lžíce
tamarindové pasty
60 gramů
arašídového másla
40 gramů
listy limety kaffir, sušené
3
vody
250 gramů
brambor na 1cm kostky
150 gramů
mrkve na 1cm kousky
100 gramů
cibule na klínky
100 - 120 gramů
čerstvý koriandr nasekaný, na ozdobu
limetka (可选的) na čtvrtky, na ozdobu
čerstvá chilli paprička (可选的) bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu
kešu ořechy, pražené, nesolené (可选的) na ozdobu

难易度

初级

营养价值每 1 porci

钠 0 mg

蛋白质 29.1 g

热量 3036 kJ / 725.2 kcal

脂肪 40.2 g

膳食纤维 5.2 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 66.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

KOKOS 11 道食谱
捷克

您可能还喜欢...

显示所有

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 分

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1小時

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře

45 分

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1小時

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1小時

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1小時 30 分

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2小時 20 分

Klasický maďarský guláš

Klasický maďarský guláš

1小時 45 分

Trhané vepřové maso

Trhané vepřové maso

4小時 5 分

Čočkovo-dýňová polévka

Čočkovo-dýňová polévka

1小時

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

2小時 45 分

Zelný hrnec s vepřovým masem

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 分

显示所有