设备与配件
Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
20 porcji
食材
-
masła zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki300 g
-
skrobi ziemniaczanej plus dodatkowa ilość do oprószenia140 g
-
mąki kukurydzianej140 g
-
mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)50 g
-
mąki jaglanej (patrz wskazówka)50 g
-
gumy ksantanowej (patrz wskazówka)2 łyżeczki
-
gumy guar (patrz wskazówka)¼ łyżeczki
-
soli1 łyżeczka
-
wody, schłodzonej180 g
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
165.8 mg
蛋白质
0.7 g
热量
760.6 kJ /
181.1 kcal
脂肪
12.5 g
膳食纤维
0.6 g
饱和脂肪
8.1 g
碳水化合物
17 g