难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de pommes de terre, en cubes (2 cm)
- 200 g de carottes, en bâtonnets (4 cm x 0,5 cm)
- 200 g de courgettes, en cubes (2 cm)
- 2 œufs
- 65 g d'huile d'olive
- 10 g de moutarde
- 1 ½ c. à café de sel
- 3 pincées de paprika fumé, moulu, et 1 c. à café
- 1 c. à café de poivre moulu
- 400 g de blancs de poulet, en tranches (2 cm)
-
30
g de vinaigre de cidre
或 30 g de vinaigre balsamique - 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 - 2 gousses d'ail
- 200 g de jambon serrano, en tranches ou en cubes (1 cm)
- 150 g de vin blanc
- ½ cube de bouillon de légumes
- 150 g d'eau
- 500 g de petits pois, frais ou surgelés
- 50 g de croûtons
- persil frais, finement haché
- 20 g de beurre
- 60 g de crème
- 2 c. à café de fécule de maïs
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1717.1 kJ / 410.4 kcal
- 蛋白质
- 24.5 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 脂肪
- 22.3 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 5.5 g
- 钠
- 1285.9 mg
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