难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g di cipolla rossa, a fettine sottili
- 1150 g di acqua
- 40 g di aceto di vino
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 4 - 6 pizzichi di sale
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 400 g di code di gambero fresche, sgusciate e private del filo intestinale
- ½ arancia, preferibilmente biologica, con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)
- 250 g di farro perlato
- 5 g di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1914 kJ / 458 kcal
- 蛋白质
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 48.7 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 饱和脂肪
- 2.8 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
- 钠
- 1440.2 mg
替代食谱
显示所有Pasta e fagioli
40 分钟
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 分钟
Minestra lenticchie e spinaci
50 min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 min
Cous cous con verdure invernali
40 分钟
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30 分钟
Gnocchi zucca e salmone
1h 5 min
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分钟
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30 分钟
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50 min