难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 克 糖
- 200 克 無鹽烤杏仁
- 100 克 奶油，有鹽或無鹽 ，切塊
- 50 克 鮮奶油
- 180 克 低筋麵粉
- 1 顆 蛋
- 1 小撮 鹽
-
250
克 糖
或 250 克 紅糖 - 200 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)
- 1030 克 水
- 1 茶匙 檸檬汁
- 30 克 奶油 ，冷藏，並盡量保持一整塊(約 2公分 x 4公分 x 1公分)
- 1 茶匙 鹽
- 1 大匙 醋
- 80 克 黑巧克力 ，切小塊
- 营养价值
- 每 35 塊
- 热量
- 23067 kJ / 5513.1 kcal
- 蛋白质
- 79.7 g
- 碳水化合物
- 575.1 g
- 脂肪
- 338.2 g
- 饱和脂肪
- 153.4 g
- 膳食纤维
- 38.6 g
- 钠
- 2716.9 mg
