难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge, en morceaux et sans les graines
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 830 g d'eau
- 300 g de champignons frais, en quartiers ou en tranches
-
20
g d'huile végétale
或 20 g d'huile d'olive - 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 250 g de lentilles rouges sèches
- 20 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 pincées de poivre de Cayenne moulu
- ½ c. à café de sel
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., et un peu pour le dressage
- persil frais, haché pour le dressage
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1965.7 kJ / 469.8 kcal
- 蛋白质
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 47.2 g
- 脂肪
- 24.6 g
- 饱和脂肪
- 12.1 g
- 膳食纤维
- 8.3 g
- 钠
- 264.6 mg
替代食谱
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Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 分钟
Purée butternut-noisettes
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Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
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Dhal butternut et lentilles corail
45 分钟
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Parmentier de lentilles et potimarron
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