难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 750 g vinagre de vinho branco
- 250 g vinho branco seco
- 1 c. sopa de sal
- 10 - 12 corações de alcachofra frescos (50 g cada aprox.)
- 1 - 2 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- 3 pitadas de salsa seca
- 1 pitada de alecrim seco, picado
- 10 grãos de pimenta preta
- 80 g azeite, mais q.b. p/ cobrir as alcachofras
- 营养价值
- 每 50 g
- 热量
- 536.1 kJ / 128.1 kcal
- 蛋白质
- 1.6 g
- 碳水化合物
- 5.9 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 2.6 g
- 钠
- 745.2 mg
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