难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
香蕉蛋糕
- 350 克 熟香蕉，甜度较高 ，去皮切块
- 150 克 细砂糖
- 2 颗 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 170 克 面粉
- 30 克 玉米面粉，含有小麦
- 20 克 可可粉
- 2 小撮 盐
- 1 小撮 小苏打
- 100 克 黑芝麻酱 （参见提示）
- 适量 黑芝麻 ，装饰用
里考塔奶油（可忽略）
- 20 克 糖
- 250 克 里考塔乳酪(ricotta cheese)
- 50 克 希腊酸奶
- 营养价值
- 每 1 片（蛋糕）
- 热量
- 1614.2 kJ / 385.8 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 45.4 g
- 脂肪
- 19.9 g
- 饱和脂肪
- 9.4 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 215.1 mg
