难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
- 425 g d'eau et 1 c. à thé pour badigeonner
- 140 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
- 15 g de sucre
- 310 g de farine à pain et un supplément pour fariner
- 45 g d'olives noires dénoyautées
- 1 c. à thé de sel
- ½ citron, jus uniquement
- 1 œuf de gros calibre
- 营养价值
- 每 1 tranche
- 热量
- 668.2 kJ / 159.7 kcal
- 蛋白质
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 25.8 g
- 脂肪
- 4.1 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 236 mg
替代食谱
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Baguette
3h 45 min
Petits pains mollets
2h 15 min
Baguette express
2小时 35 分钟
Tortilla de farine
1小时
Petits pains au fromage faibles en glucides
无评分
Pains à hamburger à la stout
3h
Pain de campagne
2h
Focaccia aux pommes de terre et au romarin
无评分
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3小时 40 分钟
Gaufre aux rouleaux de cannelle
无评分
Challah
3小时 10 分钟
Pain banique
无评分