Col fermentada (con Cortador)

Col fermentada (con Cortador)

无评分

准备工作 30 分钟

总数 48小时 30 分钟

700 gramos

食材

de col blanca cortar en trozos (3 cm x 5 cm, para que quepan en la parte ancha del alimentador), sin separar las hojas
500 g
de zanahoria
200 g
de azúcar
1 cda
de jengibre peladas, cortadas en rodajas (2 mm)
3 cm
dientes de ajo
2
de agua
1000 g
de sal
20 g

难易度

初级

营养价值每 100 gramo

钠 3028.7 mg

蛋白质 1.3 g

热量 166.4 kJ / 39.8 kcal

脂肪 0.2 g

膳食纤维 2.7 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 9.4 g

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